Kako rešiti rešetke z rebri, in kaj ne storiti | SI.burnbrightlove.com

Kako rešiti rešetke z rebri, in kaj ne storiti

Kako rešiti rešetke z rebri, in kaj ne storiti

Kuhanje nekaj reber je težka stvar. Ali je prav, in imaš aromatičen, ponudbe meso, ki je precej, kar sanje so narejene iz - ampak en napačen korak in boste obtičali grizenja gumijaste, težko mesa off kosti kot Caveman.

Zdaj, ko je poletje in pečenje na žaru sezona je uradno naprej, obvladovanje umetnosti popolno reber je popolnoma pomembno. In vse - od kakovosti mesa, ki ga izberete na temperaturo žara na okus za žar omako - naredi razliko. Upoštevajte ta korak-po-korak navodila za žar nekaj reber vaši dvorišču žar gostje bodo govoriti o večno.

1. Naredite rub

Prva stvar, ki pri pripravi ponudbe ribsis ustvarjanje zbadanje, ki je prepričan, da veselje vaš okus in dodamo k mnenju "že slasten okus. Radi bi, da se stvari preproste s zbadanje, ki sestoji iz samo treh sestavin - sol, poper in kajenski poper. Po uporabi velikodušno količino zbadanje v rebra, jim dovoliti, da sedi in marinirati za dobrih 30 minut.

load...

10 Suhe Vtrite Recepti do vašega Žar igre

2. Precook reber

Večina ljudi postaviti rebra svoje neposredno na žaru, potem ko so marinira. Čeprav bo to proizvodnjo okusne rebra, priporočamo, da jih najprej predkuhanja v pečici. Wrap Rebra v folijo in jih v pečici pri 300 stopinj F za 45 minut. Jih predkuhanja pomaga okrepiti okus in seveda prinaša sokovi, bo zagotavljanje rebra svoje karkoli, vendar suho.

3. Žar rebra

To je enostavno del! Postavite reber preko posrednega, na srednje močnem ognju na svoj žar. Temperatura naj bi bila približno 325 stopinj F. Pokrov žar in kuhamo rebra za približno dve uri. Ne preveri reber za prvih 30 minutah - to je ključnega pomena! Če odprete žaru preveč časa, si dal rebra grozi izsušitev. Potem ko sta dve uri gor, z vilicami, da se prepričajte, rebra odstranite kosti enostavno. Če je tako, so to počeli. Če uporabljate žar omaka, je zdaj pravi čas, da slather rebra v njej.

load...

Kaj je posredno toplote? Kuhanje ne poteka neposredno preko toplote. Če uporabljate žar plina, vklopite pol gorilnikov in postavite rebra na neogrevanem strani. To jim omogoča, da kuhamo počasi in bolj enakomerno in je manj verjetno za njih, da gorijo. Lahko se naučite, kako ustvariti posredno toplote zoneon svoj žar, z nasveti iz celebrity chef Michael Symon.

4. Zanimive reber

Potem ko so rebra v celoti kuhane, jih vzlet žar, in pustimo počivati ​​10 do 15 minut. Omogoča meso na počitek omogoča vlage zgraditi znova in preprečuje sokovi iz zmanjkuje reber, kot jih reši. Če prestregla meso takoj, boste izgubili tono vitalnih sokov ki se nanašajo na celotno okus. Vemo, da ste lačni in usta je zalivanje, vendar je vredno čakati dodatnih 10 minut.

To govedina Kebab Recept je precej Perfect dvorišču žar hrane

Skupna pečenje na žaru napake

Najpogostejše napake ljudje težijo k temu, da pri žaru reber - ali na žaru meso na splošno - vključujejo:

  • Pečenje na žaru nad neposrednim heat.Any mesa, ki je 2 centimetrov debel ali več, je treba na žaru posredno.
  • Prenos na žar omaka preveč soon.Save to za konec. Vi ne želite, da se omaka, da gorijo.
  • Kukanja preveč often.If recept zahteva zaprt žar, da svoje najboljše, da ne pokukati. Enkrat na uro je v redu, vendar nič več kot to, in tvegate izgubo preveč vlage.
  • Kako tipsy.We vem, da je bolj zabavno na žaru s pijačo v roki, ampak poskušajo omejiti sami le eno, dokler je bil hrana.

Sorodne novice


Post Hrana

20 oreo piškotkov recepti, ki so naslednjo genij

Post Hrana

Nihče, mislim Nihče, ljubi tacos toliko, kot Serena Williams ljubi tacos

Post Hrana

Nova trix žita izgleda drugačna in ljudje niso zadovoljni

Post Hrana

3 beljakovinske ideje na poti, ki bodo brzdale glave do robnika

Post Hrana

Klasični italijanski hagi recept, ki ga potrebujete v svojem življenju

Post Hrana

4 lekcije o hrani sem se naučil od francoske

Post Hrana

Ne boste verjeli, kaj je ameriški priljubljeni okus Jelly bean

Post Hrana

Deklica razkriva 300 škatel piškotkov zunaj marihuane

Post Hrana

Vzemite svoje recepte na naslednjo stopnjo s temi 5 predlogi za sestavljeno maslo

Post Hrana

Kako priti vse, kar potrebujete za super skledo pri trgovcu Joe za 100 EUR

Post Hrana

Kako dvigniti dolgočasen stari pladenj hladnih kosov in zelenjave

Post Hrana

Ti storite sami petarde torta pops bo vaše 4. julij iskrica